EVOH-Harze (Ethylen-Vinylalkohol) haben sich aufgrund ihrer außergewöhnlichen Barriereeigenschaften, insbesondere gegenüber Gasen und Feuchtigkeit, einen bedeutenden Platz in der Lebensmittelverpackungsindustrie erobert. Diese Eigenschaften sind entscheidend für die Erhaltung der Frische von Lebensmitteln, die Verlängerung der Haltbarkeit und den Erhalt der Geschmacksqualität, wodurch EVOH zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Lebensmittelverpackungssystemen wird.