EVOH & Nestlés „Klimaneutrales Eis“ – Die innovative Technologie hinter nachhaltiger Verpackung

2023 brachte Nestlé das weltweit erste klimaneutrale Eis auf den Markt und reduzierte so die CO₂-Emissionen entlang der gesamten Lieferkette – von der Rohstoffbeschaffung und Produktion über den Transport bis hin zum Recycling der Verpackung. Im Zentrum dieses Durchbruchs steht Evoh hohe BarriereEine koextrudierte Folie, die die Herausforderungen der Nachhaltigkeit bei Tiefkühlkostverpackungen durch überlegene Frischeerhaltung und recycelbares Design angeht.

Herausforderungen: Die Grenzen traditioneller Verpackungen

(1) Aluminium-Kunststoff-Verbundfolie: Bietet starke Barriereeigenschaften, ist jedoch nicht recycelbar und hat eine hohe CO₂-Bilanz (3,8 Tonnen CO₂-Emissionen pro produzierter Tonne).

(2) Konventionelle Kunststofffolien: Sie sind zwar recycelbar, weisen aber eine schlechte Sauerstoffbarriereleistung auf (OTR > 50 cm³/m²·Tag), was zur Oxidation der Speiseeisfette und einer Reduzierung der Haltbarkeit um 30 % führt.

EVOHs Lösung: Drei wichtige technologische Durchbrüche

(1) Biobasiert Evoh HarzKohlenstoffreduzierung an der Quelle

Verwendet 30 % biobasierte Rohstoffe anstelle von aus Erdöl gewonnenem Ethylen, wodurch die CO₂-Emissionen um 1,2 Tonnen pro Tonne Harz reduziert werden.

Zertifiziert durch ISCC PLUS Massenbilanzzertifizierung, nahtlos integriert in das klimaneutrale Buchhaltungssystem von Nestlé.

(2) Fünfschichtige, koextrudierte Folienkonstruktion

Außenschicht: Nylon (30 % höhere Durchstoßfestigkeit)

Mittlere Schicht: EVOHPolymer(Sauerstoffdurchlässigkeitsrate

Innere Schicht: Modifiziertes PE (beständig gegen -50 °C, lebensmittelecht)

Reduzierung der Gesamtdicke: 20 % – Verringerung des Materialverbrauchs bei gleichzeitiger Verbesserung der Sauerstoffbarriereleistung um 40 %.

Leistungsvalidierung: Längere Frische und verbesserte Logistikeffizienz

(1) Bei einer Lagerungstemperatur von -18 °C ist die Fettoxidation (TBARS) von Speiseeis um 62 % geringer als bei herkömmlichen Verpackungen.

(2) Die Haltbarkeit wurde von 12 Monaten auf 18 Monate verlängert, der Transportverderb um 45 % reduziert.

(3) Leichte Verpackungen führen zu einer Reduzierung des Energieverbrauchs in der Kühlkette um 18 % (Messdaten: Kosteneinsparungen von 0,73 Yen pro transportierter Kiste).

Der Erfolg von Nestlés klimaneutralem Eis unterstreicht EVOHPlastik'SUnverzichtbare Rolle bei nachhaltigen Verpackungen. Als EVOHPellets Als Lieferant bleiben wir an der Spitze der Innovation und helfen immer mehr Unternehmen, ein ausgewogenes Verhältnis zwischen ökologischer Verantwortung und wirtschaftlichem Erfolg zu erreichen.