ایویاواچ (اتیلن وینیل الکلرزینها به دلیل خواص استثنایی خود در برابر نفوذ گازها و رطوبت، جایگاه مهمی در صنعت بستهبندی مواد غذایی پیدا کردهاند. این خواص برای حفظ تازگی مواد غذایی، افزایش ماندگاری و حفظ کیفیت طعم بسیار مهم هستند و EVOH را به یک جزء ارزشمند در سیستم بستهبندی مواد غذایی تبدیل میکنند.
یک نمونه بارز از کاربرد EVOH، کاربرد آن در فیلمهای بستهبندی مواد غذایی چندلایه است. معمولاً EVOH به عنوان یک لایه میانی در این فیلمها استفاده میشود که با مواد دیگری مانند پلیاتیلن (PE) یا پلیپروپیلن (PP) اکسترود شده است. لایههای بیرونی به گونهای طراحی شدهاند که پشتیبانی ساختاری را فراهم کرده و قابلیت درزگیری حرارتی را تسهیل کنند، در حالی که لایه EVOH به عنوان یک مانع قوی در برابر اکسیژن و سایر گازها عمل میکند. این پیکربندی به ویژه برای بستهبندی محصولات حساس و فاسدشدنی مانند گوشت، لبنیات و برخی غذاهای فرآوری شده با محتوای چربی بالا که همگی بسیار مستعد اکسیداسیون هستند، مفید است.
یک نمونه بارز از کاربرد EVOH، کاربرد آن در فیلمهای بستهبندی مواد غذایی چندلایه است. معمولاً EVOH به عنوان یک لایه میانی در این فیلمها استفاده میشود که با مواد دیگری مانند پلیاتیلن (PE) یا پلیپروپیلن (PP) اکسترود شده است. لایههای بیرونی به گونهای طراحی شدهاند که پشتیبانی ساختاری را فراهم کرده و قابلیت درزگیری حرارتی را تسهیل کنند، در حالی که لایه EVOH به عنوان یک مانع قوی در برابر اکسیژن و سایر گازها عمل میکند. این پیکربندی به ویژه برای بستهبندی محصولات حساس و فاسدشدنی مانند گوشت، لبنیات و برخی غذاهای فرآوری شده با محتوای چربی بالا که همگی بسیار مستعد اکسیداسیون هستند، مفید است.
