EVOH (Éthylène-alcool vinyliqueLes résines EVOH se sont taillé une place de choix dans l'industrie de l'emballage alimentaire grâce à leurs propriétés de barrière exceptionnelles, notamment contre les gaz et l'humidité. Ces propriétés sont essentielles pour préserver la fraîcheur des aliments, prolonger leur durée de conservation et maintenir leur saveur, faisant de l'EVOH un composant précieux des systèmes d'emballage alimentaire.
Un exemple éloquent de l'utilité de l'EVOH réside dans son application aux films d'emballage alimentaire multicouches. Généralement, l'EVOH est utilisé comme couche intermédiaire, coextrudé avec d'autres matériaux tels que le polyéthylène (PE) ou le polypropylène (PP). Les couches externes sont conçues pour assurer le soutien structurel et faciliter le thermoscellage, tandis que la couche d'EVOH constitue une barrière efficace contre l'oxygène et les autres gaz. Cette configuration est particulièrement avantageuse pour l'emballage de produits fragiles et périssables comme la viande, les produits laitiers et certains aliments transformés riches en matières grasses, tous très sensibles à l'oxydation.
Un exemple éloquent de l'utilité de l'EVOH réside dans son application aux films d'emballage alimentaire multicouches. Généralement, l'EVOH est utilisé comme couche intermédiaire, coextrudé avec d'autres matériaux tels que le polyéthylène (PE) ou le polypropylène (PP). Les couches externes sont conçues pour assurer le soutien structurel et faciliter le thermoscellage, tandis que la couche d'EVOH constitue une barrière efficace contre l'oxygène et les autres gaz. Cette configuration est particulièrement avantageuse pour l'emballage de produits fragiles et périssables comme la viande, les produits laitiers et certains aliments transformés riches en matières grasses, tous très sensibles à l'oxydation.
